Favoriete wijnen van 2021

2021 is bijna verleden tijd. Hoog tijd voor een terugblik: welke wijnen zijn me het meest bijgebleven?

De gamay 2018 van Les Jardins de Theseiis, een natuurwijn in de appellatie Vin de France uit de Loire. In de neus een mix van framboos, iets reductiefs en ook iets mineraals-rokerigs, wat me aan graniet-kiezelsteen deed denken. In de mond een echte fruitbom met framboos, veel fraîcheur en zachte tannines. Een echte glou-glou-wijn die makkelijk wegdrinkt, ideaal als aperitief en/of bij een schotel charcuterie. Middellange afdronk, niet complex, niet zwaar, maar veel drinkplezier.

Paul Schumacher Marienthaler Trotzenberg Spätburgunder 2015. Eerst vooral snoepjes in de neus, na een tijdje kwamen er ook rood fruit en aardse aroma’s bij. En toch ook voldoende zuurtjes. Geproefd in maart, enkele maanden voor dit geweldige domein in de (Duitse) Ahr geteisterd werd door zware overstromingen. Hopelijk komt het domein er snel weer bovenop.

d’Hellekapelle – Pinot Noir 2018. Deze pinot noir van Belgische bodem verraste me in positieve zin. Heel licht rood van kleur, zure kersjes in de neus. In de mond opnieuw kers, veel fraicheur en niet te zwaar. Geen lange afdronk maar dat stoort niet. Toont aan dat in de Lage Landen steeds betere wijnen worden gemaakt.

Chateau Tour des Gendres, Les anciens Francs 2018. Cabernet franc uit de Sud-Ouest die me helemaal met verstomming sloeg. Voor een proefnotitie, volg deze link.

De oogst in Domaine Les Capréoles.

En natuurlijk de all time favourites: Sous la Croix en de Chamodère Régnié 2018 van Domaine Les Capréoles en de Morgon Vieilles Vignes 2018 van Anthony Thevenet.

Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé 2020. Tot nader order nog steeds mijn favoriete rosé.

In wit vooral genoten van de Sancerre van Chateau de Sancerre en de Pouilly-Fumé van Cédrick Bardin, minder nieuwe ontdekkingen dit jaar.

Hetzelfde geldt voor de Champagne: de flessen van het laatste bezoek (o.a. Carte Noire Brut van Vincent Bliard en de Monochrome Blanc de Blancs van Paul Launois) zijn nu echt bijna op, in het voorjaar volgt – corona volente – een nieuw bezoek.

Graag wens ik jullie fijne feesten en een voorspoedig 2022, met veel lekkere wijn en mooie fietstochten.

Eindejaarslijstje

Wat een eer: Peter Dhondt, infographic designer bij Bruzz, noemt Du pain, du vin, du vélo als een van zijn favoriete boeken van het afgelopen jaar.

Nieuw is Du pain, du vin, du vélo, het boek van Ken Lambeets over hoe je de Franse wijnregio’s kan ontdekken per fiets. Alles wordt met veel goesting in kaart gebracht (ook letterlijk) en je hebt meteen zin om op de fiets te stappen.

Ontdek de fijne eindejaarstips van Peter via deze link.